Čas priprave: 15 minut
Sestavine:
320 g špagetov
4 žlice ekstra deviškega olivnega olja
1 rdeči čili, brez semen in sesekljan
2 stroka česna, drobno sesekljana
300 g kozic
20 g sveže špinače
sok 1/2 limone
25 g svežega peteršilja, sesekljanega
M A K R O H R A N I L A
Kalorije 477
Beljakovine 28
Ogljikovi hidrati 62
Maščobe 13
Vlaknine 4
V večji posodi zavremo slano vodo in skuhamo testenine 8-10 minut.
Medtem v globoki ponvi na majhnem in srednjem ognju segrejemo 3 žlice olivnega olja s čilijem in česnom. Čili in česen zelo nežno popečemo, dokler ne začneta cvrčati. Dodamo kozice in jih popečemo do rožnate barve, nato jih odstavimo.
V ponev h kozicam dodamo kuhane testenine in špinačo. Pazimo, da je naša ponev na majhnem ognju in s parom kuhinjskih klešč mešamo in mešamo,
dvigujemo in vrtimo vse sestavine.
Ponev odstavimo z ognja in testeninam dodamo ščepec morske soli in črnega popra, ter sveže sesekljan peteršilj. Dobro premešamo, dodamo sok 1/2 limone in zadnjo žlico olja.
Serviramo na krožnike in še toplo pojemo.
Dober tek!
Hvala, da si si vzel-a čas in prebral-a moj recept!
V kolikor pa boš naš recept preizkusil/-a pa me ne pozabi o tem obvestiti ali pa označiti na socialnih omrežjih!
Vse e-knjige Kaj naj jem? najdeš >> TUKAJ!
