... več kot le trenerstvo.

Puranji burger po grško

Okusen recept za polpete iz puranjega mesa in slastno jogurtovo omako za svežino in tisto piko na i.

Recepti najdeš v e-knjigi Kaj naj jem? #1

Hitro, okusno in enostavno.

 

Porcije: 4

Čas priprave: 35 minut

Sestavine:

Polpeti:
– 450 g puranjega mletega mesa
– 50 g feta sira, naribanega
– 1 žlica pol posnetega mleka
– peščica svežega peteršilja,
sesekljanega
– peščica sveže mete, sesekljane
– ščepec soli in črnega popra

Jogurtova omaka:
– 150 g navadnega jogurta z nizko
vsebnostjo maščob
– ½ limone, stisnjenega soka
– ½ strok česna, sesekljanega
– peščica svežega peteršilja,
sesekljanega
– peščica sveže mete, sesekljane
– ščepec soli in črnega popra

 

M A K R O H R A N I L A
Kalorije 252
Beljakovine 32
Ogljikovi hidrati 4
Maščobe 12
Vlaknine 0

Postopek priprave:

V veliki skledi zmešamo puranje meso, feto, meto, peteršilj, dodajmo mleko, sol in poper. Ko je mešanica za burgere dobro premešana jo z rokami razdelimo na štiri polpete, ki jih oblikujemo v klasično obliko.

Polpete razporedimo po pekaču in pečemo na srednji temperaturi. Pečemo jih 5 minut, dokler se zgornja stran rahlo zapeče, potem jih obrnemo in pečemo še nadaljnjih 5 minut.

Medtem, ko se polpeti pečejo naredimo jogurtovo omako. V manjši posodi zmešamo vse sestavine in omako začinimo po okusu do popolnosti.

Za dodatno svežino polpete postrežemo z žlico jogurtove omake.

Dober tek želim!

Andrej

 

Res hvala, da si si vzel-a čas in prebral-a moj recept!

V  kolikor pa boš naš recept preizkusil/-a pa me ne pozabi o tem obvestiti ali pa označiti na socialnih omrežjih!

Vse e-knjige Kaj naj jem? najdeš  >> TUKAJ!

Scroll to Top