Kosilo, čas je za kosilo. Takšno okusno kosilo s piščancem. Predlagam, da piščanca danes pripraviš na malenkost drugačen način.
Za pripravo tega okusnega in hrustljavega piščanca so sestavine in postopek pripisana spodaj.
Boš poskusil-a? Sporoči mi kako ti je uspel.
Uživaj in dober tek.
Andrej
Porcije: 2
Čas priprave: 20 minut
Sestavine:
1 beljak
60 g parmezana, drobno naribanega
300 g piščančjih prsi
400 g mladega krompirja, narezanega na kocke
140 g zamrznjenega graha
40 g listov mlade špinače
1 žlica belega vinskega kisa
2 žlici olivnega olja
M A K R O H R A N I L A
Kalorije 510
Beljakovine 56
Ogljikovi hidrati 40
Maščobe 14
Vlaknine 5
Postopek priprave:
Pečice segrejemo na srednjo temperaturo (ali žar program) in pekač obložimo z aluminijasto folijo.
V krožniku stepemo beljak z malo soli. V drug krožniku položimo parmezan. Piščanca namočimo v beljak z vseh strani, nato ga povaljamo v parmezanu.
Pripravljen piščanec položimo v pekač in pečemo na žaru 10-12 minut. Med pečenjem ga enkrat obrnemo. Pečemo dokler je lepo in hrustljavo zapečen.
Medtem pripravimo in skuhamo krompir v veliki ponvi s ščepcem soli. Dve minuti pred koncem krompirju dodamo grah in po kuhanju vse skupaj odcedimo.
Pred serviranjem krompir in kuhan grah pretresemo z listi špinače, kisa, olja in malo soli ter dodamo hrustljavo pečenega piščanca in postrežemo.
Dober tek 🙂
Hvala, da si si vzel-a čas in prebral-a moj recept!
V kolikor pa boš naš recept preizkusil/-a pa me ne pozabi o tem obvestiti ali pa označiti na socialnih omrežjih!
Vse e-knjige Kaj naj jem? najdeš >> TUKAJ!