Sestavine
- 1 žlica kokosovega olja
- ¼ žlice soli
- ¾ žlice pecilnega praška
- 1 žlica cimeta in 1 žlica muškatnega oreščka
- 2 žlici javorjevega sirupa
- 100g mletih mandljev
- 200g korenja (naribano)
- 60g rozin (zlatih)
- 50g pekanov
- 3 jajca
Glazura
- 150g grškega jogurta (manj maščobe).
- 1 merica Reflex Nutrition – Instant whey – vanilia ali katerih drugih sirotkinih proteinov.
Postopek
- Pečico segrejete na 180 stopinj.
- v posodi zmešajte mlete mandlje, sol, pecilni prašek, cimet in muškatni orešček.
- v ločeni posodi stepite jajca, dodajte javorjev sirup in kokosovo olje, nato vmešajte nariban korenček, rozine in pekane.
- Vse skupaj dobro premešajte.
- Testo vlijete v podolgovato posodo in pecite 30 – 35 min.
- Medtem ko se torta ohlaja, zmešajte grški jogurt in beljakovine v prahu, da dobite glazuro.
- Ko se torta ohladi, jo premažite z glazuro in dodajte še ostale sesekljane oreščke.
Sestava (100g):
OH :13,8g
M : 13,1g
B : 10,4 g
