1 majhna rdeča čebula, na drobno narezana
400 g črnega fižola v pločevinki
2 pečeni rdeči papriki vloženi, narezani na kocke
4 x 58 g (velike) tortilje iz moke
100 g čedarja, naribanega
50 g tortilja čipsa
120 g avokadovega, pretlačenega
8 žlic paradižnikove omake
M A K R O H R A N I L A
Kalorije 542
Beljakovine 18
Ogljikovi hidrati 59
Maščobe 26
Vlaknine 7
Postopek priprave:
V ponvi na zmernem ognju segrejemo olje in čebulo prepražimo 2-3 minute, da se zmehča.
Dodamo črni fižol, papriko in paradižnikovo omako ter pražimo na zmernem ognju 6-8 minut, da se fižol segreje in začne razpadati. Dobro začinimo po okusu.
Mešanico fižola enakomerno razdelimo na štiri tortilje, na vrh potresemo četrtino sira, dodamo 2-3 čipse in 1/4 pretlačenega avokada.
Robove tortilj zapognemo tako, da se na sredini prekrivajo in zvijemo.
Po potrebi si tortiljo lahko tudi pogrejemo v mikrovalovni pečici.
Postrežemo in uživamo.
Dober tek želim!
Andrej
Hvala, da si si vzel-a čas in prebral-a moj recept!
V kolikor pa boš naš recept preizkusil/-a pa me ne pozabi o tem obvestiti ali pa označiti na socialnih omrežjih!
Vse e-knjige Kaj naj jem? najdeš >> TUKAJ!