Nedelja je dan, ko poleg okusnega kosila postrežemo še nekaj sladkega za našo dušo. Imam prav?
Kaj bi se prileglo danes? Rolada? Čokoladna? Proteinska? O ja… to bi bila odlična izbira. 
Za pripravo te odlične in hitre sladice potrebuješ samo 7 sestavin, ki jih vedno najdeš doma. V kolikor vseh nimaš, si sestavine lahko naročiš v naši spletni trgovini in pripravo prestaviš za dan ali dva ali naslednje nedelje.
Uživaj v pripravi in lepo se posladkaj.
Andrej in
ekipa Kaj naj jem?
Porcije: 8
Čas priprave: 45 minut
Sestavine:
6 jajc
*90 g čokoladnih sirotkinih beljakovin
175 g navadne čokolade
35 g sladila v prahu
*2 žlici kakava v prahu
250 g skute, svež sir quark
*1 kapljica vanilijeve arome
M A K R O H R A N I L A
Kalorije 243
Beljakovine 20
Ogljikovi hidrati 16
Maščobe 11
Vlaknine 1
Postopek priprave:
Pečico segrejemo na 180°C.
Čokolado damo v toplotno odporno posodico za 15-sekund v mikrovalovno pečico, dokler se stopi. Odstavimo, da se ohladi na sobni temperaturi.
Jajca ločimo na beljake in rumenjak v dve posodi. Z električnim mešalnikom beljake stepemo v trd sneg. Rumenjakom v drugi skledi dodamo sladilo in z mešalnikom stepemo, da se jajca lepo zgostijo.
Rumenjakom dodamo 60 g sirotkinih čokoladnih beljakovin in stopljeno čokolado ter dobro premešamo. Beljake z lopatico previdno in postopno vmešamo k rumenjakom. Na koncu dodamo še kakav in ponovno premešamo lopatico v gladko zmes.
Pekač obložimo s peki papirjem. Zmes vlijemo v pekač in enakomerno porazdelimo. Pečemo v ogreti pečici 20 do 25 minut oziroma dokler naraste. Odstranimo in pustimo, da se ohladi v modelu.
Medtem, ko se rolada ohlaja, zmešamo skuto s 30 g sirotkinih beljakovin, 1 žličko sladila in kapljico vanilijeve arome.
Pečeno rolado vzamemo iz pekača in nadev porazdelimo po biskvitu, tako da na vseh straneh pustimo 2 cm roba.
Prvi zavoj tesno zavijemo. Papir uporabimo za nadaljevanje tesnega zvijanja v rolado tako, da ga med zvijanjem potegnemo stran od sebe. Končamo, da je spoj na spodnji strani. Po zavijanju rolado prestavimo na servirni krožnik.
Narežemo na 10 rezin, potrosimo z nekaj sladila in postrežemo.
Rolado lahko hranimo tudi v hladilniku, da bo ostala sočna.
Dober tek 🙂
Res hvala, da si si vzel-a čas in prebral-a moj recept!
V kolikor pa boš naš recept preizkusil/-a pa me ne pozabi o tem obvestiti ali pa označiti na socialnih omrežjih!
Vse e-knjige Kaj naj jem? najdeš >> TUKAJ!
