... več kot le trenerstvo.

Svinjina z limeto na kaši sladkega krompirja

Odlično, hitro in okusno nedeljsko kosilo malo drugače. 🍽

Z receptom boš navdušil/-a še tako zahtevnega gosta. Recept je preprost za pripravo.

Veselo kuhanje in dober tek želim.

Andrej in ekipa

Kaj naj jem?

 

Porcije: 4

Čas priprave: 30 minut

Sestavine:

  • 2 čebuli, rdeči
  • sok 2 limet
  • 2 žlički origana
  • 8 strokov česna, neolupljenih
  • 6 srednjih paradižnikov, prepolovljenih
  • 2 žlici chipotle paste
  • 2 žlici rjavega sladkorja
  • 1 kg svinjskega fileja
  • 600 g sladkega krompirja, olupljenega in
    narezanega na kocke
  • 125 ml pol posnetega mleka
  • 12 g masla

 

M A K R O H R A N I L A
Kalorije 611
Beljakovine 62
Ogljikovi hidrati 57
Maščobe 15
Vlaknine 7

 

V skledo damo na tanko narezano eno rdečo čebulo s sokom ene limete, polovico origana in ščepcem soli in popra. Premešamo in odložimo na stran.

V veliki skledi zavremo vodo v kateri bomo skuhali narezan sladki krompir. Pustimo, da vre 15-20 minut.

Pečico prestavimo na žar in segrejemo na visoko temperaturo.

Drugo rdečo čebulo položimo na obložen pekač s paradižnikom in česnom z obrnjeno stranjo navzgor. Začinimo in pečemo v pečici na programu žar 8 minut, dokler ne potemnijo. Pečeno čebulo in paradižnike damo v skledo skupaj s chipotle pasto, 1 žlico rjavega sladkorja in sokom druge limete ter zmešamo v mešalniku do gladkega. Ponev postavimo na zmeren ogenj in omako rahlo segrejemo, da zavre.

Svinjino začinimo z eno žličko origana in eno žlico rjavega sladkorja. Pečemo v ponvi 8 minut na vsaki strani, dokler ni lepo pečena. Meso pokrito s folijo
pustimo, da rahlo počiva.

Krompir odcedimo in mu dodamo maslo in mleko ter ga dobro pretlačimo.

Krompir razdelimo v servirne krožnike, po vrhu položimo pečeno svinjino, pokapljamo z omako in na vrhu okrasimo s svežo pripravljeno čebulo s sokom limete in postrežemo.

Dober tek 🙂

Recept je iz knjige Kaj naj jem? #4, v kateri najdeš še 29 ostalih slastnih receptov.

Res hvala, da si si vzel-a čas in prebral-a moj recept!

V  kolikor pa boš naš recept preizkusil/-a pa me ne pozabi o tem obvestiti ali pa označiti na socialnih omrežjih!

Vse e-knjige Kaj naj jem? najdeš  >> TUKAJ!

Scroll to Top
Pregled zasebnosti

Spletna stran uporablja piškotke za pravilno delovanje in uporabniku prijaznejšo izkušnjo na spletni strani. Informacije o piškotki se shranijo v vaš brskalnik in omogočajo, da ko se vrnete na stran si le ta zapomni vaše zadnje dejane oziroma vaše izdelke v košarici.

Z uporabo teh spletnih mesta, kot so navedeni v seznamu spletnih mest, ki jih upravlja upravljavec se strinjate, da ta spletna mesta nastavijo piškotke na vašem računalniku ali mobilni napravi do preklica ali izbrisa do katerega imate pravico in jih v svojem brskalniku upravljate sami.